Hãy chia sẻ lên Facebook

Mực ngồi xôi cầu kỳ mà hấp dẫn

Trổ tài khéo tay với cả nhà bằng món xôi nhồi mực cầu kỳ. Hãy chọn mực loại nhỏ, dầy mình, con mực tươi sẽ có màu trắng trong. - Emdep.vn
Mực ngồi xôi cầu kỳ mà hấp dẫn

Món ăn có vỏ ngoài giòn rụm nhưng bên trong lại dẻo thơm. Mực nhồi không phải là món mới, nếu như nhồi thịt sẽ hơi ngấy thì nhân xôi sẽ mang lại cảm giác dẻo ngọt như ăn một con mực cơm đặc ruột cực kỳ thú vị.

Nguyên liệu

+ Mực ống 350g

+ Hành tím 1 củ

+ Xôi trắng 1 bát

+ Cà rốt ¼ (một phần tư) củ

+ Bột chiên, trứng gà, bột xù

+ Gia vị, nước mắm, đường, tiêu

Cách làm

- Cà rốt, hành tím cắt hạt lựu thật nhỏ. Phần râu mực làm sạch rồi thái thật nhỏ. Trộn cà rốt, hành tím, xôi, râu mực nêm với 1 chút nước nắm, 1 thìa cà phê đường, ½ (một phần hai) thìa cà phê tiêu.

- Nhồi hỗn hợp vào trong con mực. Các bạn cố nhồi thật chặt nhé.

- Mực nhúng qua bột chiên giòn, sau đó là lớp trứng gà rồi đến bột chiên xù, đem đi chiên vàng.

- Dùng kèm sốt tương ớt chua ngọt.

Chúc các bạn thành công!

Nàng chủ bếp Hương Chóe

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mực ngồi xôi mực hấp sả mực tươi mực kho món ngon mỗi ngày thực đơn món ngon

mì ý trà táo bạc hà Trà táo bạc hà mát pizza mứt dứa bi ngo pho bo xứ mường CHÈ thơm ngon cach nau sup trung Cach lam kem xoai Viå å 檼 quốc rau câu kiwi cách làm kem chuối Món ngon mùa hè cach nau bot sua khoai lang Món ngon từ thịt lợn Rượu Hà i che ngon nha trang thach rau cau Bánh Mặn tôm nướng Mẹo cắt thực phẩm nhanh nhất bạn lam mon banh uot thit nuong am thưc mon an ngay Tet banh bong lan bo trai thom bún chả cá bò kho Kiểm xiu mai bún chả giò bún chả giò tôm Mon dau banh huong dan nau an ngon cá diêu hồng sốt chua ngọt muoi chua Lam tóm nấm xào giảm cân rau tập tàng o bữa bột mỳ Thuá Ngã thit ca lau trai cay cua bÃƒÆ tom chien món ăn tốt cho giới nam chè nhãn trật tự cách nấu bún rau ngót nấu tôm nước trái cây túi xách Xôi Hà Nội khắc khoải nỗi nhớ mùa làm bánh tamales mep bo tron chua ngot lam chuoi nuong mat ong thit de nuong thit quay banh hoi ngon chè khoai nấu bột báng bà nh thuẠn cơm tối Xuc xich Sê che khoai lang bi do ngon canh muop dang vai thieu meo hay bún chả nóng sắc màu Quốc rong biển Món Cuốn cach lam cupcake cau vong cach nau chao long Làm bánh ga vien ngon nhà uc ga vien chien ngon ga vien chien cà tím nhồi hành vị trung ca nhoi ot ngon nâu ăn cach lAm xuc xich duc gọt vỏ gỏi chay muc xao ca ri ngon kem chuoi banh trung mẹo văt 3 trà xanh ngon miệng Banh Patê banh trung thu tra xanh Bánh Ướt Phương Lang món ăn từ tôm thit cuon kem dâu đơn giản banh bao nhan thit ga ngon dinh cang cua chien com chanh day hồ thit lon om ca chua bi trai cay tuoi cham chocolate món cơm cuộn phù cach lam mam co cung thit sot ca chua cac mon che ngom khoai lang tẩm vừng mực ống che bien ca loc hap bau mam ca thu thịt lợn Lẩu cua đồng